あんこ作り

明日は、「お彼岸」・・・

そうだ！！

あずきが沢山あったなあと思いだし、

夕食作りの傍ら、あんこ作り。

明日は「おはぎ」を作るぞ～

小豆を洗って、昆布と煮る

米飴と、きび砂糖、塩少々・・・

それだけ・・・・

コトコト・・・・・・・・・・・コトコト・・・・・・

できあがり