砂糖がなくても、美味しい！優しいお菓子達！

今日は砂糖を使わないお菓子を習いに、

FUTAGOYAさんまで行ってきました。



砂糖もバターも牛乳も使わないお菓子なんて

まずいに決まってる！とずっと思っていたのに、

砂糖の代わりに甘酒を使うと、

本当～に、優しい風味のお菓子ができあがります。



かぼちゃタルト

求肥

パフェ

プディング

パンケーキ

などなど・・・・



できあがったお菓子は、甘みもあっさりで、

いくらでも、食べられます



そのうえ砂糖も使っていないので、９か月の我が息子も

パクパクムシャムシャ・・・・

「もっと・・・・」って、ア～と声で何度もリクエスト！！

一緒に参加した友人の子どもさん（１歳６ヶ月）は、

お皿まで綺麗～に、なめていました。

親としては、本当にこのうえなく嬉しい反応です！

子どもって正直ですよね



それにしても、FUTAGOYAさん、本当に

ステキな空間です。

オーナーさんは夢をかなえつつ、

日々の生活の大切にしなければならない部分をしっかり

守っておられて、同じ女性としても尊敬です。

本当～に！



さてさて、この熱の冷めないうちに、

甘酒しこまなくっちゃ！！