アレルギー

ぴんぽ～～～ん♪

kotori cafeからおやぶんがおしらせいたします

今日の「おひるごはん」の副菜の一つには

そば粉をつかいました。

・・・でも、メニューは内緒です（笑）

まぁ、よくもこんな面倒くさいものを・・・という

自画自賛満載。

主菜の５倍以上の手間と時間をかけたものですが

悲しいことに、日本人には

「そばアレルギー」の方が非常に多い。

きちきちの材料と時間、マンパワーで準備しているもので

ほかのおかずに代替えができないので・・・

それに、狭い厨房。

どこで、そば粉とほかの食材が接触してるかわかりませんから。

粉末ですしね・・・・

５階までえっちらおっちらやってきて

アレルギーのある方が

まさかの蕎麦？となったら申し訳ないので

ギリギリの時間ですが

お知らせしておこうと思いました。

逆に。

蕎麦系LOVEのかたは、ぜひどうぞ。

ぴんぽ～～～ん♪