８月１日は夫の誕生日でした
夕方から夫と大河は別の予定があったので、
誕生日会は母も招待してお昼にすることに。
前日の夜にスポンジを焼いておいたので、
当日の朝から大河と一緒にデコレーション
「あっちこっちに散らして置いて～」
って言ったのに、固めて置いちゃう大河
あっちこっちって難しかった？
料理の仕込みは前日の夜にしておいたので
チャチャッと準備出来ました
メインは夫リクエストのエンチラーダ。
トルティーヤに肉やチーズを詰めたメキシコ料理です。
（タコスの包み焼きバージョンみたいなやつ）
夫の大好物ですが、結構手が掛かるので２年ぶりくらいに作りました
ちょっと焼きすぎちゃったエンチラーダ サルサソースをかけていただきます♪
生ハムとトマトのサラダ じゃがいもの冷製ビシソワーズ
彩りにプランターで育てているパセリを使いたかったのに
前日にチョウチョのベビーが全～部食べちゃった
なので、スープにはわけぎを使用。（ま、これはこれで良かったけど）
く～～っ
綺麗な蝶になって羽ばたけよ！
エンチラーダにはスパイスが結構効いているので
大河が食べられるか心配だったのですが、
予想に反して「これ、美味しいよ！」と好評でした
一応食卓に参加してるけど、つまらなそう～に泡を吹くのどか
ケーキも食べて一休みした後、夫と大河は毎年恒例
夫の上司宅のベランダから見る花火見物へお出掛け。
甚平を着て髪をセットして、はいポーズ
君は何者なんだい？
夜９時から始まった花火
夫の話によると最初は「た～まや～！」と大ハシャギしていた大河も
途中でダウンして上司のお宅に寝かせてもらったそうです。
いつもは８時に寝てるから、そりゃ眠いよね～
盛りだくさんの一日で疲れたかと思いきや、
翌日の朝は普通に起きてお遊び教室に出掛けた大河。
疲れたのは夫だけだったようです
アラフォーパパ、リトルギャングに負けずにがんばれ～