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なかむたさんのお料理教室 3

・ サヨリと新ワカメの吉野酢(ジュレ)掛け
・ ワカサギとフキノトウの天ぷら
・ 巾着寿司

フキノトウの苦味が、春の息吹を感じさせてくれます。
具沢山の巾着寿司、崩して食べるのが勿体無~い!