なかむたさんのお料理教室 １

なかむたさんのお料理教室 １

• 季節野菜のもろこし餡
• 茄子と豚しゃぶの冷製みぞれだし
• 白瓜の雷干し、タコの梅肉醤油かけ


白瓜の雷干しは、歯応えがパリパリ凄い！
もろこし餡は、トウモロコシの缶詰を出汁で伸ばし、薄口醤油やミリンで味付け。
とっても上品で、クリーミー♪
一皿ごとに、感動しきり…。