☆伊仏小料理 市成♪

こんにちは！ことほです

ワインを頂きながら、
美味しいお料理を堪能してきました

伊仏小料理　市成　
福岡市中央区赤坂3-9-31


ゴルゴンゾーラ豆腐。

アッサリしたチーズ風味の豆腐の上に、
醤油のゼリー？となめこのアクセント。
美味しくて、乾杯のビールが進みます


２杯目は、白ワイン。
魚料理と一緒に、一口づつ味わって。

 
前菜の盛り合わせ。

カリカリのラスク状のパンに、レバーのパテを塗ったもの。
タコのカルパッチョ等々・・・


ムール貝の白ワイン蒸し。

ふっくら程よく火の通ったムール貝に、
ガーリックタップリで、食の進む一品

 
ふんわり、もっちり自家製パン。

スープに浸して頂くと、
美味し～い
お腹一杯だけど、まだまだ続きます

 
天然鯛のソテー
ハマグリとセロリラヴのクリームソース。

鯛の塩がよく効いてたけど、
このクリームソースが、まろやかで美味しい！
下に隠れている、野菜にソースを付けて食べると、絶品 

 
仏産ヒナ鶏とあかざ海老のソテー
焦がしバターソース。

ガーリックが効いてて、芳ばしい焼き加減。
野菜の甘さが、 お腹に余力を与えてくれます(笑)

お腹一杯だけど、ワガママなお願いして
 
本日のデザート。
桃のコンポート、シャンパンシャーベット添え。

甘い生の桃を頂いている様な、食感と美味しさ
一人で、一皿ペロリです
 
ほとんど一人で頂いてしまい、
お腹も心も満たされました。
ご馳走さまでした～

懸命に働いて、楽しくお喋りしながら、
美味しい物を頂く

最高の幸せ～

大好きな物を、美味しく味わい続けるためにも、
健康管理に気を付けたいものです

 

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