☆上げ膳据え膳♪

こんばんは！ことほです

本日の出張先の１件、実家の母が旬の一品で、
もてなしてくれました

またけ（筍の一種。実家の地域では、生で食べられる最後の種類）と、モロッコ豆と厚揚げの煮物

 

隠し味に、バナナが入った母特製のハンバーグ
具だくさんのお味噌汁。



写しきれなかったけど、キュウリに生姜とセロリの千切りを入れた、ゴマ油入りの酢漬け。
生姜・大根・人参・キュウリ・ゴボウの味噌漬けや、高菜の油炒め等、手作りのお漬物も色とりどり

素朴だからこそ、嬉しく懐かしい母の味

「お昼から、こんなに沢山食べきれない」
って言っているのに、他にも次から次へ手料理を並べ、お腹が大変な事に・・・



デザートは、伯父が持ってきてくれた、ビワ
庭のビワの木に袋掛けをし、収穫したとの事。
今年は雨が少ないからか、とっても甘くてビックリ

今日は、母の趣味家庭菜園で収穫したばかりの、新ジャガや紫玉ねぎ、その他もろもろ沢山の野菜を持たせてくれ、冷蔵庫がパンク状態   

たまに里帰りすると、私が幾つになろうが、変な所で子ども扱い
ヒバリのヒナと、勘違いしてるみたい

母の愛はジンワリ温かく…
心と身体に沁み入るものです  

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