猪名川町にあるカレーのお店「バンブーテール」/創作炉端「猪の川」

猪名川町にあるカレーのお店「バンブーテール」/創作炉端「猪の川」

カレーのお店「バンブーテール」と創作炉端「猪の川」。兵庫県川辺郡猪名川町笹尾で種類の異なる2つの隣り合うお店を営んでいます。地元の新鮮な食材にこだわったメニューをぜひご賞味くださいませ。

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まだ梅雨時ですが植物はもう秋の準備中です、柿と、あけび。

イベリコポークハラミのケバブー、バーベキューソースに付け込んで網焼きにします、隠し味のクミンがポイント。 2本で480円也。今日から提供します。



なじみの肉屋さんがええもん持って来ました、イベリコポークのハラミ、こんな食材大好き、どうしてくれようか、コチュジャンが有るし、パイナップルもあるしな、ウププ。
これからも面白い食材もってきてね(値切るけど)。









つくづく思う、”新玉ねぎ旨すぎーー”いくらでも行ける感じ、今日の猪の川では豆腐とサラダ仕立てにしました、食べに来てねー。

この間フェイスブックで見た変わった目玉焼き作ってみた、もう一枚は最近の人気メニュー焼きアスパラ。