こんにちは！
"マナーで女性の活躍を応援する"
松井千恵美です。
皆さまのおかげで
私の初めての本が出版します
サンマーク出版
「おとなの清潔感をつくる教養としての食べ方」
明日19日(金)に書店に出ます
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以下、サンマーク出版
「おとなの清潔感をつくる教養としての食べ方」の
内容紹介になります
* * *
■海外要人やビジネスエグゼクティブ・ＶＩＰは、
「会食」で「知性と教養」を見ていた！
■もっとも無防備な「食べ方」を変えて
ステージを上げる
「知的印象操作術」！
人の三大欲求、食欲・性欲・睡眠欲のうち、
その姿を人前にさらしているのは、
「食べること」だけ。
俳優の田村正和さんがご逝去の折、
生前、田村さんは食べている姿を
ほとんど人に見せなかった、
という逸話が話題になりましたが、
食べる姿は、本来、
その人の「素」が出てしまう、
無防備な場所なのです。
見られているのは、
マナーよりも知性。
この本は、単に丸暗記するのではない、
本物の教養として
「食べ方」を身に着けていただく本です。
人は食べている姿を見て、
「なぜか信用を置ける人」と感じたり、
反対に「生理的に無理」と
判断したりすることがあります。
そんな、人の印象を大きく左右してしまう
「食べ方」。
いかに相手からの信用を勝ち得るか。
大企業幹部やビジネスエグゼクティブ、ＶＩＰから
「もっとはやく知りたかった」
と言わしめた、
教養としての食べ方をご紹介します。
和洋中、それぞれの料理の背景と特徴があらわれる
「コース料理」での
具体的なテーブルマナーのうち、
意外に見落としがちなポイントを紹介。
マナーにとどまらない、
「なぜ、その作法なのか」について、
歴史的・文化的背景に迫るのが本書です。
和洋中それぞれの料理の「構造」をざっくり説明したあとで、
具体的な「各国テーブルマナー」をご紹介することで、
丸暗記しなくても自然と身につく構成に。
また、章ごとに一覧でわかりやすくまとめられた
「１０５の教養フレーズ」は実践に最適です。
外食の機会が
少しずつ増えつつあるいまこそ、
食べ方を見直すいい機会かもしれません。
もっとも身近な食べ方を
変えることで始まる、
人生のステージアップ。
知識と実践とで、
からだにしみこむ、おいしい教養本で、
自信みなぎるエレガンスを身にまといましょう💕
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