2009/09/26
ブログネタ:【暴れん坊将軍より】「肉」「米」「魚」、1年分どれが欲しいのじゃ? 参加中断然米が欲しいでござる( ̄ー ̄)
拙者の家は六人家族故大層金がかかりまする(´~`;)
ですから、何卒米をば頂戴仕まつるm(__)m
あと、上様。 暴れん坊は卒業したのでは(笑)
ぐわっ(゜O゜;)
やられた(/_;)
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2009.9.26 読売新聞朝刊より
投稿欄にあった記事(抜粋)
スーパー等のじか売りは、埃、咳等がかかり不衛生ではないか?買った後そのまま口にするものだから、もう少し配慮が必要ではないか?
それとも気にしすぎか?
との投稿がありました。
それに対する私見を。
①不衛生である事は間違いない事実。 ただ、それが原因の食中毒は聞いた事がない。 食中毒は製造段階に原因がある為。
もし、あったらすみませんm(__)m
②コスト的にケースに陳列若しくは、個包装は難しい。 パンは一個何十円の利益しかでない。 しかも、そこから人件費を引けばもっと少ない。 工場製品と違って、製造、販売と人手が必要。
さらに、家賃等の経費も有り。
③そもそも、包装だの手を加えたら、工場製品と変わらない。 因って本来のコンセプト、目的が失われる。 (焼き立て、出来立ての意味がない)
以上元パン屋の私見です!
長々と読んでいただきありがとうございましたm(__)m
スーパー等のじか売りは、埃、咳等がかかり不衛生ではないか?買った後そのまま口にするものだから、もう少し配慮が必要ではないか?
それとも気にしすぎか?
との投稿がありました。
それに対する私見を。
①不衛生である事は間違いない事実。 ただ、それが原因の食中毒は聞いた事がない。 食中毒は製造段階に原因がある為。
もし、あったらすみませんm(__)m
②コスト的にケースに陳列若しくは、個包装は難しい。 パンは一個何十円の利益しかでない。 しかも、そこから人件費を引けばもっと少ない。 工場製品と違って、製造、販売と人手が必要。
さらに、家賃等の経費も有り。
③そもそも、包装だの手を加えたら、工場製品と変わらない。 因って本来のコンセプト、目的が失われる。 (焼き立て、出来立ての意味がない)
以上元パン屋の私見です!
長々と読んでいただきありがとうございましたm(__)m


