チーズを入れてコンガリ焼いたはんぺんおやき

こないだ、はんぺんで海老しんじょうを作ったのをヒントに

焼いても美味しくなるんじゃ。。て事で焼いてみたら

おやきみたく出来上がり

えびのかわりにベーコンとチーズを入れて表面をコンガリ焼いてみました

ちなみにこちらは海老は入っておりません!!

作り方（２人）

１　ベーコン大きいの１枚をみじん切り

　　ミックスチーズ１５gをみじん切り

２　はんぺんの袋の１角を少し切って
　　（直径１cmくらいの穴が出来る様に）
　　そこからニュ～っとボウルにだします
　　（絞り出す感じです）

３　２に１を加え、よ～く混ぜて４個に分けて
　　ギュっとおだんごにしてから平たく形を整え
　　少し多めのサラダ油を熱したフライパンで
　　中火でこんがり両面焼いたら出来上がり






少し練って細かくするとまとまりやすいです

アレンジいろいろ。。
　　
　　カレー粉・ひじき煮・大葉・ごま等々
　　いろいろ入れてお楽しみください

フライ衣をつけて揚げて、フライにしても美味しいですねぇ





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