完走間違いなし！

カレーパスタ（2人分）

材料　オリーブオイル　　大2～3
　　　にんにく・生姜　　適量
　　　玉ねぎ　　　　　　1/2
　　　ピーマン　　　　　2個
　　　ブナシメジ　　　　適量
　　　豚ひき肉　　　　　100ｇ

　　　カレー粉　　　　　大3
　　　マギーブイヨン　　2個
　　　ガラムマサル　　　適量
　　　カイエンペッパー　適量
　　　塩・胡椒　　　　　適量
　　　小麦粉　　　　　　大1

　　　パスタ　　　　　　2束

作り方
　　
　　1.　生姜、ニンニクを刻む。（大きさはお好みでね）

　　2.　フライパンにオリーブオイルをいれて、刻んだ生姜、ニンニクを
　　　　弱火でゆっくり炒める。

　　3.　生姜ニンニクの香りが出てきたら、豚ひき肉を加えて炒める。

　　4.　お肉に適度に火が入ったら、カレー粉大3・ガラムマサル少々を
　　　　入れて更に炒め、塩小1/2くらいと胡椒で味を整える。

　　5.　上記を、一旦別皿に移しておく。

　　6.　空いたフライパンへ、玉ねぎ・ピーマン・ブナシメジを入れて
　　　　炒める。

　　7.　野菜類にそこそこ火が入ったら、先の豚ひき肉を加え
　　　　よく混ぜ炒める。

　　8.　そのフライパンに、お湯（水でもOK)を400～500cc加え、
　　　　マギーブイヨン2個を入れて煮込む。
　　　　塩・胡椒で味を整える。（ケチャップか醤油をほんの少し
　　　　入れてもOK）
　　　　辛さのお好みで、カイエンペッパーを入れてもOK。

　　9.　小麦粉を水で溶いたものを、最後に流し込み素早く混ぜる。
　　　　
　　10.　ゆで上がったパスタを入れて混ぜれば出来上がり！

　　
いつもアバウトな目分量で作っているので、味付けはお好みで加減してね。
カレー粉がない場合は、市販のカレールーを使えばもっと簡単だよ。
最後にパスタを入れると、どうしても味が薄くなってしまうので
しっかり味付けした方が良いと思いまーす。

さあさあ、しっかり食べて頑張ってね！応援してるよ(*゜▽゜ノノ゛☆～
　　　

　　　　

やっとかなえた！

子どもの頃から欲しくて欲しくてたまらなかったもの。
この歳にしてようやく手に入れました。



うれしい。

西の旬

こちらに引っ越す前に、親戚のおばさまから頼まれていたものが
やっと店頭に並びました。



早速送ってあげました。もともと西の出身だから
とーても喜んでくれました。

私も初めて見たので、少しですが購入してみました。

山椒の実です！




房から一粒づつとって、水にさらし
その後、熱湯で3分ほど煮ます。

鮮やかなグリーンになって、強烈な山椒の香りが漂います。
塩漬けにして、瓶詰して冷蔵庫へ保存。

色々なお料理に使えそうです。(≡^∇^≡)

iPhone6って。

ガラケー終了。

新機種の設定初日、汗だくになりました。

先が思いやられます。(w＿－；

西へ西へ。さらに西へ。

さて、高級住宅街をブラブラ散歩しつつ、
岡本へ到着しました。

阪急岡本駅の改札へ向かって、細い路地を進んでいくと
商店街が広がっていました。
自由が丘を縮小したような素敵な雰囲気。
しゃれた洋品店・雑貨屋さん・カフェにパン屋さん。
スーパーもあるけど、外観が街の景観を損ねないよう
シックなカラーリングになってました。

そこで見つけたRoggen Meyerというパン屋さん。
コロネのカスタードクリーム入りと普通のチョコクリーム入り、
私の好きなカレーパン、最近マイブームの全粒粉食パンを購入。
うん。とっても美味でした。
特にカスタードクリームコロネはおいしい！
また買いに来ようっと。


岡本から更に西へ阪急電車で移動。
ついに三宮へ降り立ちました。

この街いい！！正直、大阪より全然いいよ～！
何がって、これを説明するのはとっても難しいのだけれど
空気感とか感覚が馴染むってあるよね？
歩いてる人間の雰囲気や街並み、大阪と全然違うのよ(≧▽≦)～



この日南京町という通りは春節祭りで人がごったがえしていました。
まるで横浜中華街の目抜き通りのような感じ。
ものすごい人ごみを抜けて、北へ歩いていくと生田神社発見！
ここって、F原紀香とJ内が挙式したんじゃなかったっけ？

とにかく、この街がとっても気に入ったので
近日中にまた行かなきゃ。
今回はタイムアップ。岡本への歩き移動で激疲労。(´д｀lll)