大好きな季節になりました。
暑くてもすーっと爽やかな風が通り
心地よいです♪
夫の実家から桃を頂きました。
そのまま食べるのは
もちろん美味しいです
ちょうど食べごろだったので
傷む前に
２つだけコンポートにしました。
思ったよりも簡単で
皮ごと煮るので色も薄ピンク
かわいらしいです。
（写真では伝わりづらいかなぁ）
先日買った黄桃が苦かったのですが
コンポートにして
そのままゼリーにしたら
とても美味しく食べられました！
そこで味を占め
今回もコンポートにしてみたのです。
少し手を加えるだけで
美味しく食べられていいですね〜
こちらのレシピを参考にさせて
頂きました
先日、
高校生の娘もコロナワクチン
予防接種2回目終了しました。
これで、夫と私
大学生の息子と全員接種できました。
接種には賛否両論ありますが
わが家の場合は
副反応よりも疾患した際の
怖さが上回り接種しました。
また、無症状で
周りの方たちに感染を広げる可能性が
少しでも減るなら
接種が有効だと思ったからです。
副反応はそれなりにありました。
想定内の熱（38℃から39℃位）
倦怠感、関節痛、腕の痛み
腰の痛みなど、、、、さまざま。
3日後くらいには引いたので
ホッとひと安心です。
ワクチン接種後に
美味しそうな鯛焼き屋さん発見。
皮が薄めで
あんこは少し甘めかな〜と
思いましたが
美味しかったです。
あぁコロナが落ち着いたら
逢いたい人がたくさん。
そんな日が来るよう、
引き続き予防に気を配りたいと
思います。
仕事が休みだったので
大好きなお花屋さんへ
大きな大きなグリーンアナベルです。
25センチもありました！
花瓶もゲットしちゃいました
口が締まってるタイプは
少ない本数でもサマになって
使いやすい思います♪うれしいな
数日でドライになるそうですが
変わりゆく姿も楽しみたい思います
オリンピックから始まり
パラリンピックも終わりましたね。
スポーツ観戦が大好きなわが家は
思う存分楽しませて頂きました。
賛否両論ありますが
一生懸命に何かを成し遂げる姿に
勇気と感動をもらい
泣いたり笑ったり喜んだり
充実した日々でした
ステイホームですし
リアルタイムで観られるし
今までで1番観たと思います。
ちょっとロスですが､､､､
3年後を楽しみに！
感謝の気持ちでいっぱいです。
そして
最近のお篭り美味しかったものでも
載せておこうと思います。
友人宅から
釣りたての魚を頂き、
がんばって捌きました〜
小ぶりのカツオはユッケに。
三枚おろしにして、
骨と皮を取ったらほんの少しに
なってしまいました
シイラ（マヒマヒ）はフライに。
クセがなくておいしい！
ハマチ？カンパチ？はお刺身に。
息子が昆布締めにしてくれました。
骨はあら汁に。
鯵や鰯なら捌いたことありますが
シイラやカンパチは顔が大きくて
怖かったので
夫に落としてもらいました。
どれも美味しくて✨
新鮮なお魚ありがたいです。
ケーキも焼いたり。
生クリーム無かったので
牛乳と水切りヨーグルトで代用。
やや濃厚さにかけたかな？
夫と息子には好評でした
娘は私と同じで少し物足りなさそう。
最後は家族みんな大好きな梨❤️
毎日のように食べています。
あと何回食べられるかな〜
残暑厳しい毎日ですね。
そんな中、
誕生日を迎えました。
何気ない一日でしたが、
平穏に過ごせていることに
感謝します
出かけていたムスメに
ケーキをリクエスト🍰
フルーツたっぷり🍑🍈
爽やかで美味しかったです。
サプライズでお花も貰いました🌼
うわ〜
期待していなかった分
嬉しさ倍増💕ありがとう〜
そして、
昨日は両親も誘ってお祝いご飯
（母と私の誕生日は2日違い❤︎）
結婚記念日で訪れた【鰻松】さんへ。
今は緊急事態宣言中なので
行かれる方は
営業時間を確認した方が
よいと思います。
私も事前にお電話で確認しました。
鰻が無くなったら
暖簾を下ろしますのでお早めの
ご来店の方がと。
この日は夜も営業されていましたが
17時ころに着いて
私たちで最後という看板が出ました。
その後にも何組ものお客様が、、、
予約はできないので
ギリギリ入店できてよかったです。
お席も奥に6人がけの半個室があり
そちらへ通して頂き
落ち着いた時間を過ごせました。
前回美味しかった上鰻重セットを。
上鰻重➕酢の物➕茶碗蒸し➕デザート
鰻ふっくら柔らかく
前回感動した酢の物に
再び舌鼓を打ち✨は〜
ごちそうさまでした
両親にも喜んでもらえて
嬉しかったです。
お誕生日おめでとう
毎日暑い神奈川です。
日本開催ということもあり
ハマりにハマったオリンピック。
家にいる時はほぼ
テレビが付いていたと言っても
過言ではありません。
開会式閉会式をこんなにきちんと
見たのも初めてかもしれません。
感動と勇気をありがとうございました！
こちらは先日実家に届いた
大きな大きなスイカ
妹と共におすそ分けしてもらいました。
持ってみましたが重た〜い！
三浦の大玉スイカ〜
かっこいいネーミング🍉
シャリシャリと食感が良く
ジューシー爽やかな甘さで
とても美味しいです✨
SNSで見たスティック状にカット
食べやすかった！
ただ、大玉だったので
包丁届かずカットが大変でした。
残ったスイカはキューブカット
いつでも食べられて
スペースも取らないので
わが家では定番のカットです。
スイカの皮が厚くて
水々しいので、
お漬物にしてみました。
スイカのお漬物はあまり好きでない
印象でしたが
歯触りポリポリほんのり甘味
なかなか美味しかったですし
ゴミが減りエコになるので
いい事した感じで
気分がよくなりました
大橋悠依さん
優勝おめでとうございます🥇
感動しました！
色んな意見
大変な状況下ではありますが
開催されたからには
全力で応援し、楽しみたいです。
この日のために想像を超える努力を
してきた選手の皆さん
大会に携わる全ての皆さんに
敬意を表します。
思いもよらない予選敗退など
ありますが、
まだまだこれから！
高校野球にしてもコロナ感染で
大会を辞退する学校もあります。
志し半ばで本当に悔しいだろうし
選手はもちろんのこと
保護者や指導者の気持ちを考えると
結果も大事ですが
その場に立てること
最後まで戦え抜けること
そんなことが素晴らしいと
実感する毎日です。
こちらのアジサイは
グローイングアルプスという品種です。
開花以降の時間の経過によって
色が変わるそうで
なんとも言えないニュアンスカラー
どのカラーも素敵でうっとり
先日、
ムスメの親友にサプライズをしました。
お誕生日当日は
テスト前でお祝いできず
お待たせサプライズ
友人の帰宅時間に合わせ
ムスメが駅まで行って
偶然会った風に。
↓
そのままご飯に誘う
（もちろん母同士連絡済み）
↓
バイバイと見せかけて
そのままお泊まりだよと。
（事前に荷物受け取り済み）
↓
部屋に入ると
バルーンとプレゼント🎁
友人からもムスメの誕生日には
サプライズをしてもらい
感づくかな？と思いましたが
素直な親友は
そのままサプライズに
びっくりして大喜びしてくれました。
お誕生日おめでとう
母たちも立ち会えて幸せだー
