海老マヨ好きになりました

9月のレッスンが続いています。

和食はやっぱり落ち着きますね。

キノコをたくさん使っているので

秋を感じることができます。

　

和風の海老マヨ。

マヨネーズばかりの味はあまり好きではないのですが

コンデンスミルクやブランデーを入れることによって

まろやかな美味しさのエビマヨになります。

隠し味にお醤油も入っていますよ。

一緒にあげている蓮根もいい役割を果たしています。

おしゃべりしながらの食事は楽しいですね。

食べること　話すことってすごいなあと思います。

次へのやる気に繋がりますね。