今日はお店の食事会で丸ビル35階にある
ブラッスリー オザミ トーキョー
さんに行って来ました!!
そう!
普段なかなか行けないいわゆる高級フレンチです

いつもよりちょっとお洒落して行って来ましたよ

まずは頑張って疲れてる自分たちにシャンパンで乾杯!!
久しぶりにスパークリングじゃなく本物のシャンパン

後味がハチミツのようなほのかな風味

うまいですな~

今回はお料理はコースで頂きました!!
まずはアミューズ4品。
水蛸のアンチョビ和え!?
ペロリとなくなりました(笑)
あっさりうま!!
鯛のナッツ和え!?とカリフラワーのムースonオレンジゼリー、カリフラワーの濃厚ソース。
カリフラワーの旨味ガツン!!
鯛もミョウガと生姜でさっぱりうま!!
ロブスターのグリルとフォアグラ。
やっぱり海老美味しい~!!
フォアグラも苦手ですが臭みもなくいけました!!(半分はあげましたが…(笑))
スズキのグリルにトリュフ風味のパン粉を乗せて、ホウレン草のラビオリ。
これは旨い!!
メインサイズで頂きたいくらいスズキ旨い!!
やっぱり魚好き~

というか全部美味しいけど~

ちなみにお店からは夜景がバッチリ


さすが35階!!
で、メインは数種類から選べます♪
わたくしは普段なかなか食べない牛肉を

メニューにはない本日のお肉。
熟成牛だって

厚切りでボリュームも満点!!
シンプルにお肉の味がガツーン!!
旨い

牛肉って美味しいのね~

別でエシャレットのソースもついてます。
濃厚でさっぱり。
ソースをつけても美味しい~

デザートはこちら。
アレ!!ブレた!!
フルーツトマトのコンポート。
さっぱりアマうま♪
黒トリュフのアイスとチョコレートのガナッシュ。
トリュフのアイスは塩気があってさっぱり♪
ガナッシュは濃厚~
デザートも美味しい

今日はじめて知ったのは…トリュフって美味しい


自分ではなかなか行けないお店に行けてとてもリッチな時間を過ごしました♪
いやぁ高かった!!(笑)
こんなお疲れさまプレートも頂きました

ちなみに3本目の赤ワインのラベルも素敵にして頂きました♪
ごちそうさまでした♪
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