今日の試作

今日のオープニングメニューの試作は
豚とキノコの冷しゃぶ丼（ゆずポン酢付き）



ゆずポン酢がホイントです。

オープニングメニューの試作品

今日からオープニングメニューを少しずつ載せます

今日はサラダライスです。

シーフードサラダライスです

酢めしの上に野菜サラダとゆで卵、シーフードを乗せて明太マヨネーズソースをかけてあります。


こっちはシーフードの変わりにチキンソテーです。

サラダライス感覚の丼と野菜を中心とした惣菜の店にします

明日もまたメニューの一つ載せます。

久しぶりに！

久しぶりにブログ更新します

今月の末に知り合いの八百屋と共同で弁当と惣菜の店をオープンさせます

千葉のある駅前の商業施設の中にオープンさせる事になった

今までの個人で販売してたのも金曜を最後に明日から準備に入ります。

人生をかけた最後の勝負です
今までの経験と今の全てをかけて絶対成功させるぞ