初めてイバラガニなる物を入手しました！
タラバガニの仲間らしいです。
かなりお安いのに旨味がしっかりあって美味しかったです✨
お高いカニは、もう食べられません🤣
3月くらいまでは漁をされてるそうなので、またお願いしてみようと思いました！
急に寒くなりましたが海の中はまだ20℃位ありウェットを着ればまだまだ暖か。
短時間ですが海の中を覗いてきました。
潜るとすぐにクロダイがいました。
続いて
ボラ
カワハギ
アカカマス
キタマクラ（酷い名前）
タカノハダイ
ロクセンスズメダイ
ソラスズメダイ
表層付近をイワシ系の魚が群れで泳いでいてキレイでした。
他にも撮れなかった魚がいっぱいでしたが、良い時間でした。
またチャンスを見つけて入って来たいと思います🤿
友達より、かなりお安くメスの鮭１尾を購入。
重さは、だいたい4キロでした。
まな板から余裕でハミ出ますがなんとか捌きました！
身はもちろん、アラも煮たり、味噌汁にしたりと楽しみたいと思います✨
そして、、、
卵もたっぷり！頑張って処理してイクラも楽しみます！
アニサキスが怖いので、熱めのお湯(70℃以上)で処理します。
やはりいました。
無事に処理完了！
酒とみりんのアルコールを飛ばしたものに、昆布出汁の醤油で作った漬けダレに入れて3日ほどで食べてみようか思います✨
今回、初めて１尾購入してみましたが、身とイクラも取れることを考えるとかなりお得感がありました！
秋の味覚を食べるのが楽しみです😆