食品売り場のスパイス棚って魅惑的だと思いませんか?
つい誘惑に負けて、買っちゃうんです。
今回やっちゃったのは。
ピックリングスパイス(GABAN)
聞いたことあります?
わたし、知らなくて。
さっそくグーグル先生を呼び出して…。
ピクリングスパイスとは、
酢漬け用野菜の混合香辛料。
主にホール(原型)の香辛料を10種類以上混合したもの。
なるほど。
他にも、聞いたことのないブレンドされたスパイスいくつもありました。
全部その場で調べて、使いそうなのを購入。
いつ、使うのでしょうか?
今でしょ。