ゆずジャム作り日曜にドライブして道の駅でゆずを買った旦那どの。当日わたしもがっつりお手伝いして下処理しました。洗う→はかる→カット→種と絞り汁と皮→皮から袋を取り除き→皮をカット→皮を茹でこぼす。で、火曜水曜は一回ずつ茹でこぼす。本日休みの旦那どの、ジャム作り。わたしはことこと煮てる鍋をかき混ぜ中。暇なので携帯からアップしてみました!