ソウル竜山
서울 용산
John-Hoonメニュー
6月30日(水曜日)食単表
6월 30일(수요일) 식단표

牛肉ワカメのスープ
쇠고기미역국
味付け海苔
맛김
イカ野菜の和えもの
오징어야채무침
春白菜のキムチ
봄배추김치

モヤシスープ
콩나물국
早期天ぷら
조기튀김
チェユクトッパプ
제육덮밥
レシピ
春白菜のキムチ
봄배추김치

テンジャンチゲ
된장찌개
キュウリニラ和えもの
오이부추무침
オ三仏肉
오삼불고기
チョンガクキムチ
총각김치
デザート:スイカ
후식 : 수박
チェユクトッパプ
제육덮밥
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=7450&&bbsId=MC001&pageIndex=1
翻訳機にて。。。ハングルサイト
普通料理材料豚肉ヒレ1斤、玉ネギ2個、ニンジン1個、チョンヤン唐辛子2個、赤唐辛子2個、長ネギ一握りソース材料コチュジャン(4),料理酒(4),砂糖(2),蜜or水飴(3),、みじん切りにしたニンニク(2),濃い醤油(1),粉トウガラシ(1.5),ゴマ油(1.5),胡椒若干、ゴマ(2)お匙タグ豚肉、一食食事、ご飯、チェユクトッパプ
今日は強固な一食食事チェユクトッパプを作ってみました。^^豚の辛炒めを作ってチェユクトッパプを作って食べればおいしいとのことです。^^*者。それで一緒に作ってみます。参考で()案の数字はご飯箸とスプーンの量です。
豚肉ヒレ1斤準備して下さい。豚の辛炒め龍豚肉は牛ひれ肉で作るのがおいしいです。^^私は豚肉炒めもの用豚肉を購入しましたが。
玉ネギ2個、ニンジン1個は千切りにして下さい。 チョンヤン唐辛子2個、赤い唐辛子2個、長ネギ一握りはオスッソルギヘジュセヨ.
精肉店や大型マートでチェユクトッパビョン豚肉を購入する時は薄く切ってくれとお願いされれば良いです
材料:豚肉ヒレ1斤、玉ネギ2個、ニンジン1個、チョンヤン唐辛子2個、赤唐辛子2個、長ネギ一握り
コチュジャン(4),料理酒(4),砂糖(2),蜜or水飴(3),、みじん切りにしたニンニク(2),濃い醤油(1),粉トウガラシ(1.5),ゴマ油(1.5),胡椒若干、ゴマ(2)お匙入れてたれを作って肉とともによく混ぜ合わせて下さい。
油まいたフライパンに豚の辛炒めを入れて中火より若干弱い火で炒めて下さい。豚の辛炒めはとても強い火でポクミョニャンニョムがみな乗ってしまうそうです。
一緒にほとんどみな熟せば塩加減をみて不足した薬味をもう少し添加されても良いです。
器にご飯を入れて豚の辛炒めを引き上げてやれば終わり