スーチカーを仕込んでみました

先日、スーチカーを使った料理を頂き、とても食べやすかったので真似して仕込んでみました。

私は肉や魚の臭いが苦手で、家族の料理に入れても私のお皿には肉魚が入っていない感じ😂

最近になって、やっとウインナーやベーコンを少し食べられる様になってますが､､､😅

スーチカーはまるでベーコン🥓。市販の添加物が入ったベーコンを買うより良いかな？

豚バラ塊に万遍なく塩をまぶして、1週間くらい漬け込む様です。楽しみ〜😅