sweet life

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来客中

一昨日から、主人の仕事の関係で九州から３名来客中です。
来客といっても内２人は、１０年も前から知っている中。
毎晩が、飲み会です

男性４人＋男性並みの食欲の私の夕飯はいつもに比べると結構な量。
昨日は、、

生ハムとスライスタマネギ、パプリカのサラダ

蛸、アスパラ、トマトのカルパッチョサラダ

エビチリ

豚肉の野菜巻

チキンの香草焼き

チーズ、ナッツ、サラミのおつまみ

ご飯

アサリのみそ汁

テーブルに出した途端に、お皿が空になるので、作りがいがあります

でも、これが毎日だったら大変なんだろうな。大家族のお母様方、尊敬します。

猫も最近は、知らないお客さんに怖がる事も少なくなりました。
今回は、初めていらっしゃったお客さんにもいきなりスリスリ～

。
玄関で出迎えてくれる事も

ハーブ料理教室

またまた、久々のブログ更新

以前、ドライブ中に見つけた、ジブリの映画に出て来そうな素敵な佇まいのお店。そこで飲んだハーブティーがとーっても美味しく、お店のオーナーの奥様（なんと同じ小学校の先輩でした

）に購入する事が可能か聞いてみると、知り合いから譲ってもらっているという事。親切に作っている方の連絡先を教えてくださいました

早速、連絡をしてみると、ご自宅でハーブを使った料理教室を１２年も続けているという事。先週末、参加させてもらいました

。

自宅で食べる野菜とハーブは全て有機栽培の自家製。ベランダにもお庭にも色んな種類のハーブ＆お野菜がありました。お料理だけではなく、”何を食べるか””どういう気持ちで食事を作るか””どうやって家族の健康を守るか”など、人生の先輩としてもとってもためになるお話をたくさん伺いました。
ご一緒した皆様も楽しい方ばかり。久々に笑いすぎて涙が出ました

メニューは

ハーブパンとハーブのディップ

カレーフォンデュ

じゃがいものローズマリー焼き

空芯菜のにんにく炒め

つるむらさき

バジルソースのサラダ

まぐろのハーブソース

しそジュース、フレッシュハーブティー

どれも、お野菜自体が味が濃くて美味しいかった～

リビングには瓶に入った自家製ハーブ。

帰りには、美味しいハーブティーまで分けて頂き、本当にありがとうございました！そして次回もどうぞよろしくお願い致します。毎日、分けて頂いた美味しいハーブティーを飲む度に、私も少しづつでも生活に取り入れるハーブを増やしていって、いつか先生の様な生活がしたいと思い描いています

バイブル

春は一年の中で一番好きな季節。
お散歩をするにも気持ちが良いし、春野菜も美味しいし、花も綺麗だし、何と言ってもエネルギーに満ちている感じ

人生にも大きなサイクル、小さなサイクルで春夏秋冬がある気がします。
先日、少し落ち込む出来事があって、春が来た～春が来た～♪と喜んでいたら、急に大吹雪きになって前が見えなくなってしまった様な感じに。。

10年近く前、会社勤めをしていた時に、自分を見失い自立神経のバランスを壊し、人に相談する気力も無い時期に私を支えてくれたのは、ある本とアロマオイル。その本の事をふと思い出し、本棚から引っぱり出して、一気に読破。自信を失った私に前回同様また元気を与えてくれました。私って、つくづく単純だな。。

その本とは医学博士海原純子さん著書の『今日をいい気持ちで生きるレッスン』。数ある海原先生の本の中でも、シンプルな文章で書かれた一冊。本を読んでいるうちにどんどん癒される自分に気がつき、人って共感してもらいたいんだなーと改めて実感。そして、私自信、心の底からの共感なしに周りを批判をしていた事に大きく反省。考え事をすると、一日３－４冊本を読みます。人に相談する事が得意ではない私はきっとそうやって心のバランスを取っているんだなぁ。

心に響いたことば、、

あなたの『正論』はあなただけの『正論』の可能性もあります。

自分とはちがう主張を上手に聞けるかどうかが、その人間の度量でもあります

相手に自分をあわせる必要はありません。けれど、人の生き方を否定しない、これが包容力です

あなたのからだは、ほんの何十年間の間、自然から与えられ、借りているからだなのです。自然から生まれ、ふたたび自然へと返っていくまでのひととき、借りている心をからだを大事にしてください。

人から評価されることで、あなたの価値が決まるわけではありません。

少し立ち止まってみて、自分のすべき事が見えてきました。お陰で心もスッキリ！！次のステップへ上がれた気がします。人って何かを学ぶ為に人生を送っているのですね。