加薬ご飯作りました！
美味しく出来たのでアップ！
レシピも載せておきます！
材料
米 4合
人参 1本
どんこ 小さいのは7～8個位
薄揚げ 2枚
ササミ 4～5本
グリンピース カップ半分位
卵 3個
醤油 薄口
醤油 濃口
砂糖
酒
みりん
塩コショウ
水
1. どんこを水で戻す（4～5時間）戻し汁は取っておく。
2. 米4号を炊飯器に入れ、酒（大2～3）、薄口醤油（大2）、濃口醤油（大1とちょっと）を入れ、水を入れる。（いつもと同じ水分になるように）ご飯を炊く
3. 沸騰させたお湯を薄揚げにかけ、脂抜きをする。
4. ササミの筋を取る。
5. 人参、どんこ、薄揚げ、ササミを細かく切る。
6. フライパンで5を油で炒める。
7. 6に1の戻し汁を加え、水を加え、酒（大2）、みりん（大2）、薄口醤油（大2）、濃口醤油（大1）、砂糖（適量）を加える。
8. フライパンにフタをして、10～20分煮る。
9. 8にグリンピースを入れ、水分が無くなるまで炒める。水分が無くなったら火を止める。
10. 卵3個を溶き、塩コショウと砂糖を加え、薄く焼き、細く切る。
錦糸卵を作る。
11. ご飯が炊けたら、9の加薬を炊飯器に入れ、よくかき混ぜる。
12. ご飯を皿に盛ったら、10の錦糸卵を載せる。
出来上がり！！
