今日のおやつ

レモンパウンドケーキ🍋

先日近所の方からいただいたレモンで作ったレモンの蜂蜜漬け50gほど細かく刻んで入っています。

おまけにホットケーキミックスがなくなったので

薄力粉とベーキングパウダーを使用して作りました。

ちょっとポロポロこぼれますが😋美味しい。

同じ人から柚子ももらったので（ゆず味噌にしてねと言われたが）柚子ジャムを作りました。

ゆず茶にして飲みます。