今年４回目の挑戦。👊
３回目は気温も安定し雨☔の日も少なかったので
ほとんど外に干すことができ全て上手にできました。
主人👱🏻♂️と1日一個ずつたべていますよ。
すぐ無くなるでしょうが。
あんぽ柿風です。
めちゃくちゃ甘いです。
今回は13個。
近所にお分けした方は自分で干して
めちゃくちゃ上品な味ですねとの
感想をいただきました。
そろそろ木になってる渋柿が
熟してきたので後、何回できるかなあ。
先日の電柱さんぽで知り合った方は
何年か前に地域でなりっぱなしの
渋柿を貰い受け、500個もの干し柿を
作ったそうです。作った人ならわかるけど
皮を剥くときに手がカピカピになるんですが
固まったそうですよ。
わかりまーすって話をしていました。
これから二週間が勝負です。🤭🤭