昨日の体調不良は、
たくさん寝たら朝には治ってました(^^)
相変わらず不死身。
最近は夜勤がけっこう体に来るので、
明日は夜勤。
体調管理も仕事のうちとはいうものの、
年々大変になってきます。
コロナだけじゃなく気を付けなくちゃ。
今日はお休みだったのだけど、
ローズマリーを育てることに。
最近、ローズマリーのフォカッチャを作ったりします。
フォカッチャの上にローズマリーを植えて焼きます。これが本当においしくて。。。
でもいつも、ローズマリーが余る…
茎からちぎって植えていくから、乾燥ハーブではダメなので、茎で売ってるものを買うのですが、一本では売ってないんですよね。
保存方法を調べて、冷凍してみたり、濡れテイッシュで包んでみたり。水に差しておくのも良いと書いてあって。
水差ししておくと数日で根が生えるとのこと。
数日後、確かに根が生えたーーー！！！
(写真撮り忘れた…)
と言うことで、植え変えてみました。
台所においてたんだけど、お天気良かったので窓辺に持ってきたり。
これで、いつでもローズマリーを好きなだけ使える♪ 無事に育ちますように。。
からの。
お昼はハンバーグ。
年末に買った挽き肉を解凍してこねこねこねこね。
今まで、フライパンで何度も生焼けになってて。うまく焼けたことがなかったのに、このおうちに引っ越してガスオーブンを手に入れた私は無敵になりました(笑)
フライパンで焼きめつけて、ガスオーブンへ。
生焼け知らずのふわふわハンバーグが焼けるようになりました♪ うわーい。
二つ焼いて、残りひとつは明日の夜勤のお弁当(^^) ハンバーグ弁当とか最高♡ スープももっていこーっと。
お仕事の中にも楽しみがないとね。
さてと。
夜勤前の睡眠調整。今夜も早く寝なければ。