チョコけいき焼き上がりました♪
ハロウィン仕様♪
今回は、チョコレートを買えてみたのです。
いつものはコレ↓
これに買えてから格段に美味しくなったのでお気に入りだったのだけども、
さすがに、最近変えてみたくなりました。
チョコレートセラーといって、
ワインセラーのように、いろんなチョコやココアが並んでいるところへ行き、
悩む…。
選んだのはヴァローナのチョコ!
カカオ分はこの前のよりもちょっと少なめ。
でも、ナッツのような香ばしさというところに惹かれました^^
チョコレートクリームを作っているときの色はこんな感じ。
色補正すればよかったんだけど、
いつものよりはすこし明るめの色をしていました。
まぁ、チョコケーキの色を決めるのはほぼココアと言って良いと思うので、
今回はココアは一緒だったため、
仕上がりの色的にはそんなに変わらなかったかな!
実際の味も、
チョコクリームの時点では、確かにナッツのような香ばしさがあったように思うのですが、
焼き上がると飛んだかな?
どっちかというとカカオテイストの方が少し強めかも?
前のチョコはカカオ分66%の割にはとっても甘いのです。
でもこのケーキの本領は、一晩寝かせた後。
明日の味をまた楽しみにしたいと思います( ´艸`)
前の、イルブルー・シャルラセーヌのチョコより
ヴァローナの方が有名なので知っている人がいるかしらね。。
この前ヴァンホーテンとヴァローナのココアを使い比べたときに、
ヴァローナのココアの色がとっても素敵な赤みだったので、
その時からのお気に入りだったのですが、
チョコを使ったのは初めてです。
どうだろうなー。
とにかく明日ですな!
さてさて、
午後はこの前読書をしに行ったおっきな公園を散歩してきます。
ちょっと前に買ったダイアナのブーツを履いてお散歩したかったのおおお
やっと履けるヽ(=´▽`=)ノ
おとなしめのロリィタのロングワンピースを着ていこうかな。
でもブーツを全部出したいからミニスカートがいいかな!?
てへ。
お紅茶と、焼いたケーキを持っていこうっと(´◡`♥)