卵白消費

スイートポテト作りと、バンズ作りで 大量に残された卵白。

どうにかしたいなと思い、レシピを調べてケーキを作りました。

卵4個分の残されし卵白

これをツノがたつまでしっかり泡だて、ホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、バニラエッセンスを投入。

型に入れたら180度で焼き上げて完成。

ふわふわモチモチ、素朴な味わいで美味しかったです

また卵白余ったら作ろう