こんにちは 久々の投稿です 釣りの話では有馬♨️ ここ数日のよしなし事を そこはかとなく書きつくります 腰療養中の爺は 理学療法士さん直伝のリハビリに 真摯に取り組む良い子です 退院後1か月が過ぎ 足腰の動きは良くなりましたが 釣りや家庭菜園の土造りは 未だ無理なので 最近ちょっと暇を持て余し気味😅 先日退院後初の診察に行き 「順調だね」で安堵 お医者さんはやはり神です😇 軽い運動にOKが出たので 歩いて数分のお寺で散歩を始めました 還暦過ぎに発症した花粉症が辛いけど 歩けるだけで幸せです😂 4月5日(土)朝 寺の境内は春爛漫でした 📷パチリ
左側のソメイヨシノは 3日に来た時は5分咲きだったが 早くも満開になってた これなら近所の桜の名所は さぞ凄かろうと出かけたら 🌸満開でお花見客ばかりでした 人の居ない端っこからの霊峰富嶽を 📷パチリ
前夜の雨が 四合目から上では雪となり 新雪キラキラでした 🌸の下をルンルン気分でウロついたら 未だ慣れてないのか足腰が悲鳴を上げた 翌6日(日)は小雨で家篭り😅 今日7日(月)は天気が回復し 花見客が来る前に桜を愛でようと 再度同じ所へ出かけました 📷パチリ
霊峰富嶽は雲の中で残念 🌸は満開を過ぎて散りまくり 花びらを浴びて快感•••薬師丸ひろ子😍 堪能してから買い物へ出かけ 魚屋に顔を出したら ここも春でした 春告魚の鰆や桜鯛が並んでる でも気軽に手が出る値では有馬♨️ 値ごろ感のあるアジを1尾購い ツマミに鯵そうめんを作ることにした 本来はマダイで作る「鯛そうめん」なんだけど 今日は庶民のアジ😅 生姜・干し椎茸と共に煮付け 仕上げに三陸応援の戻しワカメを追加 素麺を湯がき 錦糸卵と小葱を盛り付けて完成 能登応援は無くなったので 地元の濁り酒を添えて 📷パチリ
麺は播州「揖保乃糸」 麺つゆは煮付けの残り汁をベースに作った キレの良い細麺で極めて美味 でも麺は白1色なので彩りがかなり地味+いい加減な盛り付け😔 松山の五色そうめんがあれば 彩色鮮やかで見栄えもいいんだが シゾーカ(静岡)では売ってないし😂 マダイと五色そうめんを使うと こんな盛り付けになるんだよなあ プロは違うな
(写真の出典は農林水産省ウェブサイト「鯛そうめん 愛媛県 うちの郷土料理」) 以前住んでた愛媛県で 祝いの席にお呼ばれすると 大抵これが出てきました 好みの色の素麺を皿に取り 鯛をほぐして乗せ 錦糸卵・椎茸・ネギを添えて 魚の煮汁がベースの甘い麺つゆでツルッと•••又食べたいな🤤 マダイも釣りたいなあ 最後に釣り関係の話を少し 医療保険が出たので 入院治療費等に充てると 少し粗利(?)が出そう😅 キススペ45は無理だが フリーゲン35なら•••イケそう 妻に相談? 男のロマンは理解されないので 「不謹慎」と叱られそう😱•••知らんぷりして買うべきか 買わざるべきか That is the question 暫くは悩みそう いよいよ春本番 気温が上がり 水温が上がり 皆さんの釣果も上がる🦆 爺はもう暫くは山麓から高みの見物だけど 釣り復帰に向けて リハビリの負荷を上げます 今日も最後まで読んで頂きありがとうございました🙏





