6月26日（日）こせがれBBQ vol.9を開催しました。
会場は雨天でも安心！ぶどう棚のある大きなハウス＠神奈川県藤沢市。
今回は藤沢での開催ということで、神奈川の食材をご用意！
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＜ゲストと食材紹介＞
●ミニトマト専業農家、おイシイ農園の石井さん
［サラダ・BBQ］枝付きミニトマト
●中野養蜂園の中野さん
［ドレッシング・デザート］蜂蜜
●佐藤農園の佐藤さん
［サラダ］トマト・レタス・きゅうり
［BBQ］とうもろこし・じゃがいも・キャベツ
●おなじみ、みやじ豚
［BBQ］肩ロース・バラ・ヒレ
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農作業が忙しい中、石井さんは1時間ほど駆けつけてくれました。が、またもスタッフ一同焼きに徹していたら、石井さんの写真が撮れず
なので枝付きミニトマトの写真でお楽しみください
▲朝採れトマトはピチピチで新鮮！
▲中野さんは蜂蜜をタンクで。小瓶の販売も人気でした。
▲ドラム缶で焼くみやじ豚はやっぱり大人気！
▲そして、今回はヒレが初登場！塩をもみこみ、輪切りの玉ねぎをのせ、アルミホイルで包んだら、豪快に炭の中へ！12～15分程度で出来上がり。旨味が染みこんでとってもジューシー。
▲焼き野菜も写真を撮り損ねてしまいましたが、人気でした！
そしてお待ちかねのデザート
今回は、焼きマシュマロをご用意。
▲トッピングはBBQならでは！チョコフォンデュ。
▲だけでなく、蜂蜜をご用意いただきました！
お腹も満たされたところで、最後は代表宮治のあいさつで終了です。
今回も多くの方々にお越しいただき、大盛況のＢＢＱとなりました
次回は8月28日（日）開催です。ぜひまたお会いしましょう
▼オマケ1。中野さんとこせがれスタッフ北野の記念写真。
▼オマケ2。農家記念写真。両端のお二人は群馬から来てくださいました。
