咳を鎮める！？

こーすけが風邪を引いた。

１週間たっても治らず、咳がひどくなってきた

いろいろ調べていると、レンコンが咳を鎮める効果があるらしい。

そこで…

レンコン饅頭をつくることに。

でも出来上がりは、レンコン饅頭というより、レンコンハンバーグ




こんなん出来ました



レンコンバーグの作り方

≪材料≫２人分
　　レンコン…200ｇぐらい
　　めんつゆ…大さじ1
　　あみえび…適量
　　塩…少々
　　片栗粉…大さじ2
　　生姜すりおろし…小さじ1


1.レンコンの皮をむいて2/3くらいすりおろす。
　残りの1/3は細かくみじん切りにする。

2.ボウルに全ての材料を入れてコネコネ。

3.お好みのサイズに丸める。

4.フライパンに油を熱して3を入れ、フタをする。
　弱火で両面じっくり焼く。

　できあがり～。めっちゃ簡単。
　こうすけも「おいし！」って言ってくれました。



レンコンと生姜パワーで早く風邪が治りますように。