★ 里芋しんじょう(o^^o)

こんばんは。

KaRinです

ヒェ～～～～ッ(ﾟoﾟ;;

寒い

明日は、もっと寒くなるそうな(･･;)

さてさて、

先日、とーっても大きくて

美味しそうな里芋を買ったので、

初♡里芋しんじょうを作ってみました。

里芋を柔らかく煮てから

フープロで粘りが出るまで練ります。

その後、片栗粉を大さじ1ぐらい入れ

みじん切りにした、人参と椎茸、

三度豆を混ぜ込みました。

適度な大きさに丸めて、片栗粉を

まぶして、油で揚げ焼きにします。

こんがりきつね色になったら

出来上がり！

あんは、お出汁をとって

鳥ミンチと椎茸をいれ、色にオクラ

と生姜を添えました(*^_^*)

サックり揚げると美味しい(*^_^*)

お出汁と絡んでなかなか良い出来だと

思います！

主人に、

「初めて、里芋しんじょう作ったけど、どう？」

と聞くと…

「うん。(2・3回頷いて)

まぁまぁ(^^)」

あはは！

うちの主人は、なかなか

「美味しい！」

とは言いません（笑）

この、「まぁまぁ」が、

美味しいということなんです♡

と私は受け取っているので、

また、何かの機会に作るでしょう(^^)

私の前では、あんまり褒めないけど、

職場の方や私の友達の前では、

ポロリと褒めてくれたりします(*^^*)

面白いですね(^^) 男の人って（笑）

今日は、こんなお届け物が届きました！

希釈して飲むタイプです。

冬にぴったり

美味しく頂きたいと思います！