昨日は雨模様の中、午前中にお寺詣り
途中花を買いに立ち寄ったスーパーで、思いの外良い野菜や地物の魚に出会い、お寺参り後早々に帰宅しました
これが運が良くてね
帰路車になったら雨が本降りになりまして…
自宅に着いたら小雨
結局傘要らずでお寺詣りが完了✅
帰宅後は購入した食材で常備菜などを作りましたよ
サラダ系は4種
そろそろ国産のかぼちゃが無くなってきたなぁと思っていたら、沖縄産が出ていました
このかぼちゃが大当たりで甘い❣️
そしてほっくほく❣️
サニーレタスはこれから出回りますね
お値段も下がってきて地場産が出てきています
新玉ねぎは大好きなマリネ
春にんじんはラペにしましたよ
おうちでサラダバー🥗
海産物ではとても良いめかぶが出ていてね
湯びきして刻んでいただきました
やっぱり旬の生のめかぶは歯応えが違う
本来めかぶは春の一時期にしか出回らなくて、私にとっては子どもの頃から春を告げる食材です
そして、写真を撮り忘れたのだけど、中鯵（15cmくらい）が8本で400円弱
こちらは三枚おろしして細く切ってタタキに
醤油もいいけど、味噌を混ぜると美味しいと夫に教えたらハマっていました
最近は気忙しかったり、疲れてたりで手抜きが多い食卓
手抜きがいけないとは思いません
高齢者になったらできる事には限りがあります
休むのも、切り替えることも大切なこと
むしろそれこそが一番大切かもしれません
でも、旬の食材で整う食卓はやっぱり嬉しい、楽しい、美味しいですね🤤