10月になりましたが、まだまだ昼間は暑いです。
ただ、湿度がない分過ごしやすくはなりました。
そして、湿度がない分喉が渇くのでシュワシュワっとしたものが飲みたい！！！
ということで、この日の夜ご飯はcava
を。
ピアノの鍵盤のエチケットが素敵で、どんな意味があるのか調べてみたら、
バルセロナ出身の世界的ジャズバンドとのコラボなんだそう。
『泡が踊り音が香りを放ちます。スウィングジャズと美味しさが調和する、新しい世界をお楽しみください』
ですって！！！
そんなcavaといただいたのは、
●アスパラと香味野菜のスープ
●グリーンリーフと水菜のサラダ
●ポークステーキ
●キノコのキッシュ
塩こうじに漬けて置いて、焼いただけですがすごく美味しい！！！
柔らかくなるのが良いです。
そしてこちらは冷凍パイシートで簡単に作ったキノコのキッシュ。
ブラウンマッシュルームとエリンギと玉ねぎ。
玉子液にはグラーナパダーノをたっぷり入れて。
きっとこれは、アルザスとか、北イタリアとかドイツの白が合うんだろうけど、cavaがこってりなキッシュをすっきりにしてくれました。
キッシュはカロリー爆弾なので、サラダはモリモリおかわり何度もできます方式で！
この日は簡単に冷凍パイシートを使いましたが、次は生地から作ってみようと思います。
キッシュの中の具は何にしようかな。。。
皆様何が好きですかーーー？？？
この粉上グラーナは本当に便利。
お弁当用にちょっとしたグラタンとか、オムレツとかに使えて重宝しています。
この、うちでは底が取れないタイプを使っていますが、底が取れるタイプの型良いですね。
次違うサイズ買うときは、この底が取れる方を買おうと思います！！！