こんばんは。
スーパームーンに続き 〇繋がりです。
ご存じの方も多いと思います。
ギーです。
現在アーユルヴェーダお勉強中です。
きょうのお手製ギーは見事な美しい仕上がりに。
ギーは最高のオイルなんですよ。
料理に美容に傷の手当ても出来てしまう優れものです。
ギーを作っていると芳醇な香りが部屋中に。
子供達も何故かニコニコ？
（ギーの作り方）
無塩バターをお鍋で加熱
焦がさないように沸騰
不純物を取り除きます（アク）
大きい泡プツプツ
小さい泡プツプツ
のいくつかの工程を経て
静かになったら出来上がり
フィルターなどで濾して保存します。
簡単なようで奥が深いのです。
是非ご家庭で作って見てください！