先一昨日＆昨日の徒歩にて・・・
左足の親指の付根を痛めてしまった(TT)
今日 出掛けたのは・・・
我家至近のピーコックのみ。
なので、そんなに空腹感は無く・・・
朝＆昼は、飲み物だけ。
オフクロが送ってくれた・・・
タマネギとジャガイモを食わねば！
午後４時半頃・・・
タマネギ＆ジャガイモ＆ニンニクを取り出し・・・
ニンニク３片、皮を剥いた。
タマネギ＆ニンニクを粗く刻み・・・
ジャガイモの皮をピーラーで剥き・・・
適当にCUT。
オリーブオイルでニンニクを炒め・・・
タマネギを加え・・・
オリーブオイルが回る程度に
軽〜く炒めて・・・
ジャガイモを、隙間無く詰め込む。
水を加え・・・
吹きこぼれない様に煮る。
仕上げは、明日でイイかぁ〜
久し振りに、飯を炊いた。
冷蔵庫に入れっ放しの納豆。
賞味期限が明日まで。
あんまり気にしないんだけどネ・・・
タマゴを溶いて・・・
粒がデカいなぁ〜！
コレを２パック、溶き卵にブチ込む。
添付のタレを加え、カラシを絞り出し・・・
タマネギの粗微塵切りを加え・・・
よ〜く掻き混ぜ・・・
飯１合分を丼に装い・・・
納豆をブッ掛けて・・・
オフクロの梅干２個を添え・・・
コレを掻っ込み、夕飯終了。
三ツ矢サイダーをゴックゴク。
明日の午前中いっぱい、雨なのか？
皆んな、出掛けるのを躊躇するなら
それも良しということか！
雷がゴロゴロと鳴り出した。