- 夫もおいしい！と言ってくれました。
材料
- ・無塩バター 100ｇ 私は無かったので普通のバター使いました
そしたら、少し味が重くなったような気がしました。
やっぱり無塩バターが良いかも
・砂糖またはグラニュー糖 50ｇ
・三温糖 50ｇ なければ砂糖でＯＫ
・卵 2個
・薄力粉 160ｇ
・ベーキングパウダー 6ｇ（小１と1/2)
・牛乳 60ｇ
・バニラオイル 少々
バター、卵、牛乳は室温に戻しておく。
砂糖と三温糖は混ぜておく
薄力粉とベーキングパウダーはあわせて2度ふるっておく。
途中オーブンを180度に温めておく。
１ ボールにやわらかくしたバターを入れ、泡だて器でクリーム状にねったら、砂糖類を2、3回に分けて加えていき、白っぽくなるまでよく混ぜあわせる（ここでよく混ぜることでふっくらする）
２ 1に溶いた卵を少量ずつ加えていき、よく混ぜなめらかにする
３ 2の一面に薄力粉類を加え、ゴムベラで（下からすくいあげては切るように）粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる（混ぜすぎないように）
４ 3に牛乳、バニラオイルを加え、ゴムベラで切るようになじむまで混ぜたら、（ここでラム酒漬けレーズンやチョコチップ等をちらし入れてもいい）最後泡だて器でぐるぐると大きく2回（周）程混ぜ合わせる
５ 4の生地をスプーンなどで（絞り出し袋にいれて絞ると楽ちん）型の8分目まで入る。
６ あらかじめ温めておいたオーブンに入れて180度で30分焼く。
型の大きさによっては、それ以上の場合も。串で確認してください。
