ズッキーニのポタージュ

ズッキーニのポタージュが美味しくて、感動していた笛吹き♡ゆうこです

先月末におじゃました時に頂いた、ビストロサブリーユさんのズッキーニのポタージュ

なんとInstagramで作り方を公開して下さっているのです

作り方の動画👇

ビストロサブリーユ

ずーっと作りたくて、太いズッキーニを探していてようやく手に入り、やっと作れました

ズッキーニとオリーブオイルと塩のみ

30分ほど蒸し煮？蒸し焼き煮？にすると、半分くらいの量になり、とーっても甘味が出てきました〜

動画でオーナーが言っているとおり

このまま食べても良いなぁ〜って思いました

水を足してさらに煮込んで、、、

ミキサーにかけて👇の出来上がり

もう、美味しすぎてびっくり

美味しいものって、幸せになれますね🍀

レシピとサブリーユのオーナーさんに感謝💖