御節のお供にも主役にも
是屋御節ならぬ、キジの年越しセットを作りました！
今年はキジの酒鍋！
究極の酒飲みのしゃぶしゃぶです！
日本酒も付けます！
お酒は埼玉の神亀酒造（写真のひこ孫ではなく、通常の純米酒になる予定です）
温度を上げても味わいが崩れず、次第にキジの旨みが日本酒に溶け出し大変美味しく仕上がります。
食べ方としては…
まずはゆっくりと火をつけ、沸騰する前にお酒だけの味を楽しむ。
次はしっかりと沸騰させたら、雉肉を入れしゃぶしゃぶ。
是非塩で食べてください。
温かい日本酒を吸ってキジと酒と塩の旨みが口の中一杯に広がります。
何度かしゃぶしゃぶしたら、鍋の汁を飲んで下さい。
キジの優しいお出汁が出て、まるでフグのひれ酒ならぬキジ酒の完成。
あとはお野菜も入れながら思う存分しゃぶしゃぶを楽しんでください。
雉出汁で炊いたそぼろご飯もご用意しました。
そのまま食べていただいても美味しいのですが、しゃぶしゃぶして旨みの出たキジ酒出汁をいれてひつまぶし風にしていただくと、より一層美味しく楽しむ事ができます。
セット内容(2~3人前)
・キジのしゃぶしゃぶ肉
・しゃぶしゃぶ用のお野菜
・神亀酒造の日本酒
・キジ出汁で炊いたそぼろご飯
価格
18,000円（税込）
（事前に指定口座にお振込頂きます）
お渡し日
お店にて、12月31日の日中を予定
数量限定で販売しますので、なくなり次第受付終了とさせて頂きます。
お店に直接お電話や、是屋のFacebook、Instagram、Twitterのコメントでも受け付けます！
今年も皆様からのご注文お待ちしておりますm(__)m