ブログネタ：辛いものは好き？ 参加中どちらかというと、
好き、、
だな。
韓国料理も好きだし、
ワサビも、
山椒も好き。
はっ、、
ガッツリ辛いもの好きじゃない。
でも、、辛すぎるのはダメね。
適度な辛さがいいの。
山椒の辛さの成分は「サンショール」
わさびの辛さの成分は「アリルイソチオシアネート」
唐辛子は「カプサイシン，ジヒドロカプサイシン」
こんな知識いらないわよねー。
ややこしすぎて覚えられないし、、
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これ、美味しい。
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