안녕하세요!
新宿区下落合の韓国料理店Korean Diningハヌルの
ペクキソクです。
ご予約お問い合わせは03-5982-5088
koreandininghanuru@gmail.com までお気軽にご連絡ください。
●ごま油とチョジャンで召し上がれ♪ネギトロユッケ
今日はネギトロユッケのご紹介をいたします。
韓国でもマグロの刺身は人気ありますが、ハヌルでは
ユッケ風にしました。
ネギトロはごま油とネギで風味を出して、ソースはチョジャン。
チョジャンとは酢とコチュジャンで出来たソースです。
韓国ではお刺身をチョジャンで食べることが多いのですが
意外と合いますよ。
盛り付けはその都度変わるのですが、お花畑をイメージして
彩豊かに盛り付けをしています。
生卵が苦手な方でも美味しく食べられる!とおっしゃって
いただいていますが、生卵苦手な方は注文の際に
おっしゃってくださいませ。
ネギトロユッケにはやっぱりビールがよく合いますね~
ネギトロユッケ¥780
皆様のお越しをお待ちしております♪
■ハヌルのお店情報■
【電話】 03-5982-5088
【営業時間】 日曜定休
ランチ:11:30~14:00(LO)
ディナー:17:30~22:30(LO)
【住所】新宿区下落合4-5-1
※西武新宿線下落合駅北口から聖母病院へ向かう途中です。