안녕하세요~~
材料
아잉입니다
実家に一時帰国して早一週間が過ぎたんですが、お父様のリクエストで韓国料理を作ることに。笑
とはいえ、あんまり料理をしない私なので簡単に作れる物...と考えた結果、
キムチチーズポックンパ
を作ることにしました
すごく簡単なのでレシピ載せますね！
だいたい3人前ぐらいです！
材料長ネギ（なければ玉ねぎでも） 1本（個）
キムチ ご飯茶碗1杯ぐらい
ベーコン 4~5枚
卵 5個
ピザ用チーズ 1袋
ご飯（冷ご飯のほうが作りやすい） 2~3杯
醤油 大さじ4
1.材料を小さめに切る。
2.長ネギor玉ねぎをサラダ油で炒める。
3.しなっとしてきたらベーコン投入。
4.ベーコンも色付いてきたら醤油を入れすぐにキムチを入れキムチがしんなり？なるまで3分ぐらい炒める。
（辛いのが好きな人はここでコチュジャンとかコチュカルをお好みで！）
5.冷ご飯を入れ、火を止めてフタをして4分ぐらい待つ。
（こうするとご飯が混ざりやすいんです）
）※この間に卵をといておきましょう。
6.火をつけてキムチとご飯をよく混ぜる。
7.香りつけにごま油を回しかけて、まんべんなく行き渡るよう混ぜたら真ん中にごはんを寄せ集める。
8.ご飯の周りに少しサラダ油をひいて、卵を流し込む。
9.卵をスクランブルエッグみたいにしながら、少し固まってきたらチーズ投入！チーズが溶けたら出来上がり(*´˘`*)♡
完成品がこちら！
チーズ溶ける前。
チーズちょっと溶けた後。
準備するものもそんなにないし、簡単なのでぜひ作ってみてください♡
ちなみに今回は両親があまり辛いものは食べられないのでコチュジャンなしにしたんですが、それでも美味しかったです
明日は国際免許に切り替えに行くので半身浴したらゲームしてウェブトゥーン読んで寝ます！（決してすぐ寝る訳ではない）
では！
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