金曜日は、多文化センターで主催していた料理教室の最終日でした
メニューは、かぼちゃの鴨蒸しと、いりこ炒め
これ、思ったより簡単でした
かぼちゃを軽く蒸して中身をくりぬき、炒めた鴨のお肉と、玉ねぎなどの野菜を詰めて、また蒸せば出来上がり
味付け何もないです
味付け何もないです
お客様のおもてなし料理としても、見た目も豪華でいいですよね。それにしても韓国って、アヒル？鴨？のお肉、良く食べますよね？！
今日は最終日だからなのか、先生が料理してくれた、豚肉の炒めものもランチに出てきて、お土産に味付け醤油？出汁醤油？も頂きました
醤油にこんな野菜や果物入れて煮込んだものなんですが、これレシピ分かっても、面倒で作れないわ~
いりこの炒めものも、私たちが作るのではなく、先生が作ってくれたものをを貰ってきたり
最終日は、あまり料理してない
最終日は、あまり料理してない
ってことで、最終日のお土産~笑
鴨のお肉の残りものも頂き、お土産いっぱいの最終日でした