ようつべカスタマイザ
みなさま、こんにちは
。本日、8月20日は、高杉晋作さんと、しんさくさんのお誕生日です
。どんどんぱふぱふ～
HAPPY BIRTHDAY!!!
お～めでとうございます～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
なぜ、今日、こういう記事を書いているのかと申しますと、
先日、しんさくさんが愛犬のために作られたケーキ（リンク★）を
「炎天下に放置したケーキみたい」と申し上げましたら、
「くまは、料理・・・・作れるん？(笑)」とのお返事・・・
仲間内では「ぜひ、ペンションを開いてくれ」と評判の
くまともレストラン☆コック長に向かって、
料理・・・・作れるん？
料理・・・・作れるん？
料理・・・・作れるん？
料理・・・・作れるん？
とはｗｗｗｗ
。あまりの衝撃に、まんまと挑発(???)に乗ったくまともでございました
。↑
そもそも「炎天下に放置したケーキ」の方が喧嘩を売っている？？？
。・
・
・
というわけで、
本日はクッキング風景のUPです
。さ、今日のケーキはたわわに実ったベリーのケーキ
！
レモンの皮の香りをお砂糖にしっかり移し込んでから、つやつやの生地に仕上げていきます。
バターとオリーブオイル、半々で仕上げています。
小鍋で煮込んだアンビバージュシトロンを、焼き上がりのアツアツのうちに刷毛でしみ込ませてスポンジ完成
！ふわふわ生地にレモン風味のジューシーさが加わわります！名前は難しいですが、作り方は簡単。
クリームは、ホイップクリームは甘ったるいので、スイスメレンゲで仕上げです。
で、
デコって仕上げて、ようやく気が付きました
・
・
・
・
見た目、しんさくさんと大差ないやん
ただ、味はね、最高ですよ・・・うん
。さて、
本当の悲劇は、ここから少し時間をさかのぼります・・・
デザートがケーキなので、本日のランチ、主食はパンにしました。
前々日から構想を練って、最近、お気に入りの北海道産小麦で作成開始！
バターも、もちろん、北海道産
。
一次発酵が終わったら、成形して…
そして、
悪夢の二次発酵・・・（＝型崩れ）
先に謝っておきます…申し訳ありませんでしたｗｗｗｗ
焼き上がりは、こうなっておりました～
。・
・
・
極めつけに…
こういう海辺に佇むZAPPYちゃんを作りたかったのに…
↓↓↓
・
・
・
どう見ても落ち込んでるクマじゃんか～～～
もう一個のは、
あ～・・・しっぽをつけ忘れたから似てないんだなぁ…
↑
違います！
ベースからして、可愛いZAPPYちゃんに、似ても似つきません…
。ああ、くまともはジャムおじさんにはなれないのか…
日頃、癒してくれている、かわいいワンコたちを、
こんなんしてしまいました…
。今日は店じまいして…出直してまいります
。あ…こぶしを握り締めている、そこの方、
お気持ちは良く分かりますが、
「あんパ～～～ンチ
！」と、くまを殴ったら、動物虐待になりますので、優しく叱ってね
…え？イラッとしました？
365日、毎日、誰かのお誕生日、
生まれるってすごいこと、生きるってすごいこと。
1日1日に感謝です
。あ・・・ランチのおかずで来月の『ボンクで料理』が書けますね
。転んでもただでは起きません
。
ボンク200回記念☆参加募集開始まで、あと8日!!!
本日もお付合いくださいまして、
ありがとうございました～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ