今宵はみなさま、
どのようにお過ごしでしょうか？？
早いもので、、、
KOQUAも来月で、半年を迎えようとしています
今まで色んなメニューを考えたり、
ご提案させて頂きながら、
お店の[軸]になるものを探してきましたが。
やっぱり一番自信を持って提供させて頂けるのは、
ハンバーグかなと思いまして
広く浅いメニューの品揃えが、カフェの本来のイメージかも知れませんが。
ハンバーグに特化して打ち出すのもおもしろいかなと。
そんなカフェもあっていいんではないかなと
それに伴い、
夜のアルコールメニューもリニューアルしました
なんと、
[ベルギービールを中心に色んなビールが飲めるお店]
なんで、ベルギービールかと言いますと、
好きだからデス
好きなものの方が自信持って、提案できますので
幅広くアルコールを置くよりも、
これまた[カラー]を出せるのではという思いもあります
この半年間、色々学び悩んできましたが、
[美味しいハンバーグとベルギービールのお店]
ズバリこれを[軸]に、
頑張っていこうかなと思っております
みなさま、
これからもどうぞ、
KOQUAをよろしくお願い致します
cafe&bar KOQUA
ヒトミ
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が変わりますっっ
