今日の１品：生ハム マンゴー

こんにちは。
コップンカラーのKumikoです。

今日の１品のコーナーは
生ハム マンゴー

教えてくれたのは
CLEインストラクター仲間の
YUKOりん
（ブログはこちら→★）




まずは
【材料】

マンゴー
生ハム
レモンオイル
（なかったので、作ってみました）

(この写真は必要ないか)

では
【作り方】

①マンゴーを切る

②生ハムを巻く
（マンゴーの上に置くだけでもOK）

③レモンオイルをかけて
　出来上がり


あれあれ？

作り方の写真、

ないんかいっ！





レモンオイルがなかったので
作ってみました。

今日の１品：

レモンオイル
（２品目だけどね ）

①レモンの皮をむいて、３０秒煮沸する。

②１時間乾燥させる。

↑乾燥中のレモンの皮
(この写真は必要か？)


③レモンの皮をきれいな瓶に

    入れ、エキストラバージン

    オイルをひたひたに入れる。



④数日置いて、出来上がり。
（え!?　数日、置くの?
　そう・・・。置くの・・・ ）

じゃぁ、レモンの中身は
どうするの～？



私は、

レモンシャーベットを
作ってみました




今日の１品：

レモンシャーベット
（３品目ね ）




【材料】
レモン　２～３個分
水　５００ｍｌ
砂糖　１５０g



【作り方】

①鍋にお水と砂糖を入れて
　砂糖が溶けたら、そのまま
　冷ましておく

②レモンのしぼり汁を入れる

③冷凍庫で凍らせる
　（途中でザクザク混ぜると
　シャーベットっぽくなります）





話は戻って
ザ・エレガントな
YUKOりん


インストラクターの間でも
テーブルコーディネイトの
センスでは
右に出るものはいません  

↑

テーブルクロスを砂浜に見立て

ヒトデを置いて

夏の海辺をイメージ

YUKOりんの
カラーオリジナル講座では
テーブルコーディネイトの
体験ができます
（チェキラッ→★）