男の料理：今年最後は「スープカレー」♪

今年最後の男の料理は嫁さんのリクエスト

「お正月にカレー食べたいので年末に作っておいてね」というので

スープカレーのチキンを作り置きしておく事に・・・

  こちらが材料であります カレーは「インド料理のスーパーで買ったカレーパウダー」2/3と 「S&Bカレーパウダー」1/3と仕上げに市販のルー４皿分 ケチャップ、ウスターソース、はちみつ、生姜にニンニクを お肉によ〜く揉み込んでうち鍋に     こんな感じであります     そこに玉ねぎのみじん切りを加えて 15分ほど加圧調理いたします     下ごしらえが終了したので・・・     にんじん。じゃがいも、カレールーと アップルジュースとお水を加えて     さらに45分加圧調理いたします     さぁ　出来上がりです 仕上げにガラムマサラを少しだけ投入     お正月まで待てないのでちょっと試食・・・ ルーも中辛にしたので少し辛めですが とってもスパイシーでめっちゃ美味しく出来上がりました♡   あぁ～おいしかったぁ ごちそうさま～♪  

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