今晩わ
kopoopo2です
昨夜、旦那さんが
「お土産があるんだ〜
」と
ルン
ルンで帰ってきた
小ぶりな筍をいーーぱい買ってきた
いやいやいや、、
昨日今日と久々の仕事で
私ぐったりなのだよ。。
時々タイミングを間違える
旦那様なのです
とはいえ
折角買ってきてくれたから
新鮮なうちに
アク抜きをしなきゃね
よし
仕事終わって帰ってきてから
もうひと頑張り
竹の子仕事
今回は皮を剥いて
米の研ぎ汁でたく圧力鍋ver.と
昔ながらの
皮ごと米ヌカと唐辛子で
コトコト煮るver.の2種類で
アク抜き上手に
できたかなぁ
明日楽しみ
