特筆すべきチーズがなかったのもだけど
実際1ヶ月くらいチーズ食べてなかった★
あら…ビックリ
さて…他は定番チーズなのでパスして1個だけ
今回はコレ↓モルビエ
コンテの残りで作るチーズだそう
分類はセミハードらしいけど若干ウォッシュっぽかったりもする
少し熟成してるのでよりそんな感じなのカナ…☆
真ん中のラインは青カビ…ではなくて「 灰 」(゜□゜)
コレが独特の苦味を出しているらしい…
香りは結構ある、けどとっても食べやすいデス(￣∀￣)
ワタシの好きなワインに合いそう～
( ´艸｀*)…ッてゆうか合ったんだけど（笑）
その話はまた今度…(・∀・)
